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五十嵐シェフの豚の角煮と中華蒸しパン!

time 2018/02/28

こんにちは、梅子です🌸

今日は実家の母から、美味しいものが届いたので
ご紹介します!

じゃん、こちら。
分かりづらいと思いますが、中華の冷凍食品です。

Igarashichef 00002

作った【監修した?】のは五十嵐美幸シェフです。
失礼ながら、今まで五十嵐シェフを知らなかったのですが
今回調べてみたところ
渋谷区幡ヶ谷の辺りにお店を持っているほかに
本を出したり、いろんなプロジェクトにも参加しているようです。
料理を通して、女性がより元気になる社会作りを提案する
っていうのが活動コンセプトみたいですね♪( ´θ`)

そしてプロフィール写真を見ると
この人が作った料理、絶対美味しいでしょ!
という笑顔をしています笑

その五十嵐シェフのファンである母が
ショップチャンネルで購入したのが
この冷凍食品です(*´ω`*)

4ヶ月間、月に1回冷凍中華が届く仕組みになっているようで
母が購入した時は
11月 海鮮と野菜のちまき & 角煮ちまき
12月 海老ベーコン春巻き & チンジャオロースまん
1月 蟹みそ入りフカヒレ丼 & 海老と豚肉のワンタン
2月 豚肉と栗の特製煮込み & 中華蒸しパン
だったようです。

今回おすそ分けしてもらったのは、2月の
豚肉と栗の特製煮込み & 中華蒸しパン!

豚肉と栗の特製煮込みの方は
1食づつパックになっていて、本来は6食入り。

Igarashichef 00001

Igarashichef 00003

これを湯煎で10分温めれば完成です!

こんな感じです。
美味しそう(*´ω`*)

Igarashichef 00006

お次は中華蒸しパン。いわゆる花巻ですね。
これも6個入り。

Igarashichef 00004

水にくぐらせ、お皿に乗せてラップをしたら
レンジ500wで40秒ほど。

Igarashichef 00007

ほう、ふわふわ。

箸休めにモヤシも付けて完成です!
じゃーん。

Igarashichef 00005

いただきまーす!

おっ角煮、八角の香りがちゃんとする!
美味しい〜(*´꒳`*)
お肉柔らかい!
栗も小さめですが笑、ちゃんと入っています。
花巻もふわふわでイイですね。

でも味がしっかりしているので、ご飯が欲しくなっちゃうな。
ということで、ご飯にかけて食べてみましたが
間違いないですね♪( ´θ`)
豚の角煮であの煮汁、台湾の魯肉飯みたい(°▽°)
最後まで美味しくいただきました!

ちなみに「ちまき」もおすそ分けしてもらったんですが
こちらも美味しかったです!
写真撮るの忘れましたが…(´-`).。oO

皆様も機会があれば、是非。
五十嵐シェフのHPのリンク貼っておきます!
インフォメーションで販売のお知らせなどしているようです。
五十嵐シェフのHP


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はじめまして。

梅子

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