サムギョプサル開始！！
最近まで、サムギョプサルといえば
ザイグルを出して目の前で焼きながら
食べるスタイルだった我が家。
でも片付けが結構めんどい…。
満腹で片付けるのすっごい苦しいw
で、最近気付いたこと。
TVやYouTubeでみる韓国の方って
お肉を一気に焼いて皿に盛ってから
食べてる！（こともある。）
それ、イイねってことで
我が家もサムギョプサルの時は
フライパンで焼くスタイルに
変えました(｀_´)ゞ
本日もこちらのスタイルでいきたい
と思います！
まずは最初にナスを焼いちゃう。
で、ナスをお皿によけたら
空いたフライパンの中央に
キムチ！
周りにバラ肉を並べます。
ブラックペッパーを振って
ジュージューします。
キムチに豚の脂を絡めながら
炒める！！
お好みの焼き加減になったら
ハサミでカット(*´∀｀*)
あー、こりゃ絶対美味しいや。
まだお肉は余ってますが
時間がたつとお肉がかたくなるので
焼けた分だけ急いで食べますw
はー美味しそう！
夫も小梅もスタンバイOKです。
早く巻いて食べよ〜(*´∀｀*)
サムギョプサル、色んな楽しみ方！
では、いただきまーす(*´∀｀*)
一応、お味噌汁も付けました！
じゃがいものお味噌汁。
沈んで見えないけどw
これも三食ごはん見て
食べたくなったやつ。
じゃあ、まずは！
玉ねぎソースとサムジャンで。
いやぁ、旨いわぁー。
玉ねぎソースがイイ(*´∀｀*)
ナスを巻いて食べたことないけど
ジューシーで美味しいね。
お次は、キムチと玉ねぎソースで。
これは、間違いないでしょ。
キムチって焼くとめちゃめちゃ旨い！
ご存知でした？？
焼かずにそのまま巻いちゃいがちですが
騙されたと思って焼いてみてください。
豚の脂で焼くのがイイのかも。
あと大根の皮の浅漬けも巻いて。
浅漬けを酸っぱめにしたから
さっぱりして合う！
そして最後はこちら。
乗っけちゃうやつね。
これはもう！言わずもがな。
ご飯が進みすぎるので要注意( ﾟдﾟ)
このコラボは危険！
小梅さんもこの通り！
あんまりお肉は食べないんですが
この日は凄かった。
「チョキチョキして〜」を繰り返し
切ったそばから、踊り食いw
バラ肉５枚は食べたんじゃないか。
どうせ食べないと思って少なめに
買ったことを後悔…。
イイよイイよ、母さんの分も
お食べよ(´∀｀)
ってことで
今回は玉ねぎソースとサムジャンの
作り方＆我が家のサムギョプサル事情w
についてお届けしました！
玉ねぎソース、買ったやつはもちろん
美味しかったけど、手作りでも
イケるな(*´∀｀*)
皆さんもぜひ！
では。
