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つけだれを作ろう。
いただきますの前につけだれの準備！
タッカンマリはちょっと変わったつけだれなんですよね。
前行ったお店のタレは、
特製だれ２：タデギ１：マスタード０.５
がおすすめされていました。
特製だれは醤油とお酢を混ぜた酢醤油で代用。
タデギは韓国料理でよく使われる調味料で
簡単に作れます。
粉唐辛子１：おろしにんにく１：醤油１
これを混ぜればタデギの完成(´∀｀)
マスタードでもカラシでもお好みで。
梅子はマスタードにしました。
いただきまーす！
鍋だけじゃ足りないかなと思って、トッポギも準備。
ちなみに左上の油揚げみたいなやつは、韓国おでんです。
おでんって言う薄いさつま揚げのようなもの。
トッポギにも入っていますが、これはだし汁で煮たやつ。
小梅が1人でペロペロ平らげます(´∀｀=)
今日は汁少なめのトッポギ。
ではいただきまっす。
スープは、わかりやすく言えば塩ラーメンみたいな味かな。
タレにつけないでも美味しく食べれるような濃さにしてるから、
優しい味っていうよりは、結構しっかりしたお味。
手羽先行ってみよう！
これは旨いね。
作ったタレにつけて食べるとさらに美味しい！
あー、このタレがいいわぁー。
水炊きとかにも合いそう。
結局我が家はペロッと食べちゃいました。
よく考えたら具も増やせばよかったんですけどね、チーン。
なんかグダグタなおうちタッカンマリになっちゃいましたが
美味しくいただけたので結果オーライってことで。
本来のダシダのタッカンマリの味を知りたい方は
ぜひ買って試してみてくださいw
ひとり鍋でも食べれる量だと思います。
（少食じゃなければ。）
そのうちいちから作るおうちタッカンマリを
開催したいなぁ。
では！
ここから買えますyo↓
【ダシダ】タッカンマリ鍋つゆ 500g(2-3人前) レトルト食品
posted with カエレバ
☆胃袋を鷲掴みにしたタッカンマリはこちら↓
☆このお店の鍋も美味しかった！！
☆台湾で買った鍋の素も美味でした！
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