試飲でまったり、新純香その１　台湾旅行2016.09⑤

2016年9月7日（1日目）

こんにちは、梅子です🌸

前回は苦いお茶を紹介しましたので
今回はおいし～お茶屋さんです！

中山駅周辺の天津街通りからちょっと入ったところです。
（情報は下に貼っておきます）
夫がお土産にここのプーアール茶をご所望なので
ほぼ毎回来ています。
チョコちゃんもここのお茶が気に入っていたので
試飲させてもらおうということでお邪魔しました。

中に入るとなんだかワサワサしていたので、店内を見ていたら
すぐに「お時間あれば試飲どうですか？」とお声をかけていただきました。
説明してくれる店員さんは日本語がかなりお上手分かりやすいです。

興味のあるお茶を3種類試飲させていただけるそうなので
四季春茶（茶葉）と凍頂烏龍茶（茶葉）と台湾ジャスミン茶（テトラバッグ）をセレクト。
かなり丁寧に説明しながら、目の前でお茶を入れてくれます！
１煎目、２煎目、３煎目と入れてくれるので、味の変化を堪能できます。

今回ビックリしたのが、台湾ジャスミン茶。
せっかくだから台湾にしかないお茶がいいよね、
と思いジャスミン茶はスルーしていましたが、今回チョコちゃんの希望で試飲することに。
台湾のジャスミン茶は他の国のとは味が違うよ～と言っていました。
その煎れ方が目からウロコ　Σ(ﾟДﾟ)
８０度くらいのお湯にジャスミン茶のテトラバッグを５回ほど浸す。
（お湯につけて、すぐ引き上げるを５回くりかえすだけ）
そんなんでお茶出ないでしょと思ったら大間違い！
香りも味もちゃんと美味しいジャスミン茶
これは即買ですね！！

後ろにある機械からお湯が出ます。