プリップリ！今が旬の台湾生ライチ。

こんにちは、梅子です🌸

6月といえば台湾の生ライチが出回る季節^_^
生ライチの旬は、6月上旬から7月上旬だそう。
そんな中、今年も美味しい生ライチいただきました！！

くれた方は、毎年台湾の生ライチをたくさんいただくそうで、
そのお裾分けを我が家も毎年いただいております(о´∀`о)
今まで記事にしなかったのは、単に食いしん坊夫婦ゆえの失態です。
わーい生ライチだー、とがっついて食べた後
悪くなっちゃうから早く冷凍しなきゃ！といそいそ冷凍した後に、ブログの事を思い出すという…
今年もいただけると連絡が来た時に、「ブログね」と夫に釘をさされました笑

ということでこちら！

美しい〜(´∀｀*)

こんなにいただきましたm(_ _)m

剥いてみる。
これ〜、みずみずしい！プリプリ！
美味しい、美味しい(о´∀`о)

小梅も興味津々の様子。
写真を撮っていたら、小さな手がにょっきり。
テーブルの下から手探りでライチをつかむ笑

ライチはご存知の通り、美肌効果抜群。
梅子の愛読書、漢方の食材帳には
肌髪の乾燥、アンチエイジングに効くと書いてありましたが
この際なので調べてみました！

美肌効果の他にも、貧血予防や冷え性改善にも効くそうです。
ライチの主な成分は
ポリフェノール、ビタミンC、葉酸、銅。

へー！なるほど。
葉酸が豊富だなんて知りませんでした。

そして今回調べて知ったのが
たくさん食べすぎると「ライチ病」なるものを招いてしまうこと。
ライチは南国フルーツには珍しく体を温める食材なんです。
それゆえに冷え性改善や貧血予防などいい効能もあるんですが
食べすぎると、のぼせ・イライラ・吹き出物・鼻血などの症状が
出るそうです。

とはいえ成人なら10個程度、子供お年寄りなら５個程度なら大丈夫と
言われています。
１歳未満に関しては、情報が錯綜していたので分かりませんが、
まぁ無理に食べさせなくてもってところでしょうか。
バカ喰いしなければ栄養満点なフルーツ。
当然個人差はありますが、いづれにしても「食べ過ぎ注意！！」ってことですね。
食いしん坊の皆さん、お気をつけください(｀_´)ゞ

で、残った分は傷む前に冷凍しちゃいます。