こんにちは、梅子です🌸
あの、今更なんですけど。
皆さん「パラサイト」見ました？？
あのアカデミー賞で４部門も受賞して超話題になった作品。
で、映画はもちろんですが、その中で出てくる食べ物「チャパグリ」も
かなり話題になりましたよね。
完全にそのブームに降り遅れましたが
我が家にもやっとチャパグリ降臨。
チャパグリとは？
いろんなところで説明されているので簡単に。
チャパグリとは、「チャパゲティ」と「ノグリ」という
２つのインスタント麺を混ぜて作る食べ物。
日本だとあまり聞かないですが
韓国では違うインスタント麺を混ぜて食べるのは
結構ポピュラーなことらしい。
左がノグリで右がチャパゲティ。
ノグリは梅子のお気に入りのインスタント麺。
太麺でもちもちしていてたまに食べたくなる(´∀｀=)
一方、チャパゲティ。
以前記事でも紹介しましたが、
「薄らぼんやりしたなかに、焼肉の焦げた匂いと味が混ざっている」
というなかなかの辛口コメントをしたのがこのチャパゲティ。
あんなにブームになっていたチャパゲティに二の足を踏んだ原因は
確実にこのチャパゲティ( ﾟдﾟ)
正直リピートはないかなって思っていましたが
まさかこんな形で再会するとは！
作っていこう！チャパグリ。
では作っていきまーす。
最初に断っておきますが、映画のような高級な肉とか出てきません…。
高級肉とこの庶民的なインスタント麺とのギャップってのが
チャパグリの肝なんでしょうけど、そこはすっと無視しときます。
良いお肉は普通に食べたいw
まずは両方のインスタント麺を開けます。
ノグリ。
麺の上に乗ってるのは昆布です。
チャパゲティ。
この麺美味しかったみたいで、小梅のつまみ食いが止まらない…( ﾟдﾟ)
まずは麺を茹でていきます。
深めのフライパンに水700ccくらい入れて沸騰させたら
麺とかやくを入れて５分くらい茹でる。
途中ではっと思いついて玉ねぎも投入！
茹で上がった時に、茹で汁がひたひたに残っていたらお湯を捨てる。
この時はそんなに残っていなかったのでお湯は捨てなかったと思う。
少し汁が残ってるくらいが良いです。
（写真くらい。）
チャパゲティのスープを全部と
ノグリのスープを半分入れます。
付属のオイルも全部入れる。
よく混ぜ合わせたら完成！！
ひょー、いい色♪( ´θ｀)
次のページへ→→→いよいよ実食！
