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横浜中華街で台湾気分満喫!⑥-台湾ちまきと香腸-

time 2019/04/25

こんにちは、梅子です🌸

前日の夕食に買った台湾ちまきがとっても美味しかったので
お土産に買っていくことに。

お店の名前は頂好食品。

市場通りの門の下。

買ったのはこちら〜。
台湾ちまきと香腸!!

赤いのが、台湾香腸です。
自宅で食べられるとは!
香腸とは、中華風のソーセージのこと。
台湾独特の香りがして美味しいんです。

これ!

グラム売りで、このサイズだと690円でした。
可愛らしいおねぇさんによると、その日の朝に作ったものだそう。
干してないってことかな。
寒い年末の旅行だったので、そのまま持って帰りましたが
これからの季節だとどうなんでしょうね?
冷凍した香腸もありそうなので
(他のお客さんが見せてもらっていた)
それを買えば大丈夫かな?

では焼いていきます!
お店のおねぇさんには弱火で焼くように言われたのですが
結構太いので時間がかかりそう。
そして食いしん坊夫婦ゆえの「生焼け」という事故が
起こりそうな予感満載…
夫の案により、最初に蒸して火を通してから焼くことに。

鮮やか!


フライパンに少し水を入れて蓋をして、蒸す。


そのあと水を捨てて、こんがり焼きました。

くびれが消えてる!


完成〜(´∀`*)


台湾ちまきと香腸、台湾で買ってきたクノールのスープ、という
台湾尽くしの食卓!


まずはちまきから。
電子レンジでチン。
台湾ちまき、1個450円。

ぱかっ!

このちまき、具がゴロゴロ。
栗っぽく見えるのは、たまごの塩漬け。
栗好きではあるが、嬉しい誤算だな。
味付けもしっかりしていて大満足!
五香粉が効いてる〜。
美味しい(´∀`*)

そしてお待ちかねの香腸。
きゅうりをあしらい、それっぽく。

うま〜い、美味しい、美味しいぞ!
台湾の香りがするー(´Д`)
つまみに最高!(飲んでないけど。)

いやぁ、ペロリでしたよ。
もっと買ってくればよかった!

頂好食品は中華菓子もたくさん置いてあったので
今度は色々買って帰るぞぇ。

次回は重慶飯店で買った月餅など色々!

**********
良い旅を!
祝旅途愉快!
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梅子

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