梅散歩

花椒が効いてる!台湾の痺れる辣油。

こんにちは、梅子です🌸

本日は台湾のお店「你好我好」 のオンラインストアで買った
この商品のご紹介〜。
花椒入りの辣油です(´∀`)

パッケージが素敵♪( ´θ`)
250ml入りで280元でした。


見てください、この花椒の量。
たっぷり入っとります!
花椒好きにはたまらん。


とりあえず色んなものに使ってみたYo。

焼き餃子のタレに!

まあ王道ですね。
これはねー、もちろん美味しいんですよ?
でも餃子の味が花椒の香りに持ってかれるので
たまにでいいかな。
個人的には一味唐辛子(静岡県浜松市出身だもんで)か普通の辣油がいいかも。

棒々鶏的なやつに!

かなりの登場回数を誇る我が家の定番メニュー。
野菜の上に蒸し鶏のせて金のごまだれと辣油をかけるだけ。
これは相性抜群でした!!
そもそも夫の大好物メニューなんですが
この辣油が来てから確実に頻度が上がった!

冷やし中華混ぜ麺に!

今年の夏よくやったなぁ、このメニュー。
普通の冷やし中華だと
我が家の2歳児が毎回麺までたどり着かない( ゚д゚)
なのである時から混ぜ麺にすることに。
単純に具と麺とタレをボールで先に混ぜておくだけなんですがね。
これだと、ペロペロと炭水化物も完食します(´∀`=)
で、これに例の辣油をかけると一気に大人の味に!
なんか混ぜ麺ってこともあって、なんとなく台湾気分。
ちなみにおすすめのタレは
「金のごまだれ+冷やし中華醤油だれ(半量)」です。
これ、是非試してみて欲しい!

夫特製麻辣ラム鍋に!!

これが激ウマなんですよ。
涼しくなったのでリクエストして作ってもらいました。
いつも通り大変美味しかったです(´∀`)

ただ、これにあの辣油かけても
いまいちもったいない感じが否めない笑
つけだれに入れるとかがいいと思います…

とまぁ、こんな感じで色々試してみました。
辣油自体の味は、花椒の香りと痺れが後引く感じで
少しでも結構辛いです!

結果、買ってみて大正解〜♪
梅子以上に夫がこの辣油に激ハマり。
何かっていうと、いそいそと持ってきて消費してました。
その結果、2ヶ月くらいでこの残量∑(゚Д゚)

辣油にしてはかなり大きな瓶で
250ml入ってるんですけどね。
「また頼んで欲しい、2、3本」と言われてるので
近いうちに頼む予定であります(`_´)ゞ

梅子の口にはあんまり入っていませんが笑
夫がファイバリット辣油に出会えたようで
よかったです(´∀`)
次回買ったら、お料理にも使いたいなあ。
きんぴらごぼうとか作っても美味しいらしい!

気になった方はお試しくださーい(´∀`=)
では。

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