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第三弾！鹹豆漿の作り方。
まず材料はこちら。
調整豆乳、お酢、鶏がらスープの素。
そして姜葱醤。
これだけ！
我が家は調整豆乳にしてますが
無調整豆乳の方が本場の鹹豆漿
に近くなると思います(´∀｀)
今回の立役者、姜葱醤と鶏がらスープを
マグカップに入れます。
姜葱醤だけでもいけるかな？と思ったけど
鶏がらスープを入れないとやっぱり
薄らぼんやりした味に。
姜葱醤はこのくらい。
鶏がらスープはこのくらい。
まぁ後でも足せるので、お好みで。
で、豆乳を200cc入れて
かき混ぜます。
レンジでチン。
600Wで2分弱。
目を離すと溢れることがありので
初回は見守っといたほうがいいかと。
豆乳が熱くなったら、お酢をスプーン一杯。
かき混ぜてトロッとしたら完成！
豆乳が熱くない＆お酢が少ないと
フワトロになりづらいです。
小口ネギと辣油をトッピングすると
見栄えが良くなりますw
いただきまーす♪
ではいただきまーす。
こんな感じで、フワッとろ。
ああー。
美味しい！腹の底からあったまる！
もう免疫力が上がった気がするw
これ、最高の朝食ですな。
私にとっては一石三鳥のスープ。
↓↓↓
豆乳でPMSの症状緩和！
生姜で免疫力アップ！
あったかスープで体ポカポカ！
我が家ではこのスープが大人気(´∀｀)
夫もワシワシ飲むし
小梅にも姜葱醤なし作って
飲ませております。
とにかく免疫力を上げたいこの時期！
いいとこ取りのこのスープ、
ぜひお試しくださーい(*´∀｀*)
では。
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