こんにちは、梅子です🌸
引き続き、静岡の旨いもの！
みんな大好き「炭火焼レストラン さわやか 」
に行ってきました^_^
静岡県外でもご存知の方が
多いみたいですねえ。
実はさわやかに行くのは２回目。
子供の頃からありますが
それまではファミリー向けの焼肉屋くらいにしか
思ってませんでした。
が、全然違った笑
ごめんなさい。
そもそも焼肉屋じゃなかった∑(ﾟДﾟ)
今回は、お友達と一緒に行きました！
2年ぶりくらいの再訪〜。
前回は、さわやかファンの姉に
さわやか未経験なのがバレまして、
「信じられん！」と夫婦ごと連行されました。
（「今まで来なかったこと、後悔したラ？（したでしょ？）」…姉談）
では、入店。
遅めのランチだったので、すんなり入れました。
時間によっては平日でも並んでいるそう。
確かに後日、昼時に通りかかったら
平日にも関わらず
近隣の２店舗ともに並んでた！∑(ﾟДﾟ)
入った途端にお肉の焼ける良い香りが〜！
味のある内装が好き。
なんにしようかなー。ぐふふ。
友達によると、ハンバーグ以外もレベルが高くて
カレーがスパイシーで美味しいらしい！
ハンバーグと焼き野菜カレーってのがあったので、かなり迷う。
でもなー、紹介するならまずはこっちか。
げんこつハンバーグにします(｀_´)ゞ
ソースはデミグラスかオニオンがありましたが、オニオンで！
さわやかの売りは、徹底した品質管理。
そして牛肉100%の炭火焼ハンバーグ！
しかもブロック肉のみ使用。
（オーストラリア南東部の指定牧場のお肉）
工場で加工したハンバーグを、当日中に店舗に届けるため
配送可能範囲内にしか出店しない
というこだわりよう(ﾟ∀ﾟ)
来ました、げんこつハンバーグ！
おにぎりハンバーグとげんこつハンバーグは
店員さんが目の前でカット。
コテみたいなので、ジュー！とやってくれます^_^
ひゃっほう！
肉汁がとぶので、ランチョマットでガード。
ソースをかけるか聞かれるので、かけてもらいました。
じゅわ〜。
いただきまーす！
かー、肉肉しさがすごい(´∇｀)
ザ・肉って感じ！
オニオンソースも旨し。
食べながら思い出しましたが
姉のこだわりとして
半分はソースをかけずに、テーブルにある岩塩で食べるんだと熱弁してたな。（ドヤ顔で）
確かにお塩だけで食べてみたいお肉です。
刻みわさびもメニューにあったので
次回は塩プラス刻みわさびでも食べてみたい！
しかし、さすがに250gは食べ応えが笑
200gのおにぎりハンバーグでも充分だな。
ぷはー、ごちそうさまでした。
満足致しました(o^^o)
そうだ！来月10月19日。
浜松駅に隣接する遠鉄百貨店の中に
さわやかがオープンするらしいですよ！！
旅行者でも行きやすくなりますね。
来たれ！全国の肉食どもよー(=´∀｀)
さわやかが気になってる方は是非ぜひ。
炭焼きレストランさわやか
https://www.genkotsu-hb.com
