おせちは好きですか？

こんにちわ、梅子です。

早いもので、もう師走ですね〜
師走といえば、梅子にとっての大イベント「おせち作り」の季節です！

皆さんはおせち好きですか？
小さい頃は母の手作りおせちを食べていましたが、一人暮らしになってからは
めっきり食べる機会がなくなりました。
母も、梅子達が独り立ちしてからは、姉がデパートの外商員だったこともあり
手作りから「デパートのおせち＋何品か手作り」に切り替え。
何度かおこぼれに預かりましたが、
確かにデパートのおせちは楽だし、綺麗でテンションが上がりますね！

結婚してからもお正月らしいことはしていませんでしたが
最近おせち食べてないし、一度ちゃんと作ってみようかなぁ…
と思い立ったのが5年ほど前。
そこから予想以上のおせち作りの楽しさにハマってしまいました！
普段作る料理よりもかなり丁寧に作るので、結構な疲労度で
毎年「来年はどうするかなぁー」と思うのですが笑
気づくとおせちの計画を立てています！

作り方は母に聞いたり、本で調べたりしています
。
毎年楽しみにしているのが、NHKテキストの「きょうの料理」の12月号。
おせち特集です！
それを見ながら今年の品目を決めていくのもまた楽しいのです(*´∀｀*)

そんな風に作った何年か分のおせちを紹介します。
今年のおせち、何を詰めようか迷っている方！
手作りおせちに挑戦してみようという方！
単におせちに興味がある方！
ぜひお付き合いください(・∀・)

梅子のおせち特集のコレクション⬇