こんにちは、梅子です🌸
ああ、キンパが食べたい！
しかし。
具をたくさん作るのめんどくさい。
巻くのもめんどくさい…
そんな春の日のお昼前。
そーだ、こんな時こそ
あれ作ってみよ！！
ってことで、
初・折りたたみキンパ(´∀｀=)
折りたたみキンパとは？
最近SNSで結構見かける
折りたたみキンパ。
気になってたんだよな(´∀｀=)
なんでも、巻くのではなく
折りたたんで作るキンパ。
名前通りです…
素早くできるので、
9秒キンパ
とも呼ばれてるらしいですが。
日本でも流行った「おにぎらず」
のようなもんじゃないかと。
まぁおにぎらずも作ったことない
んですけど。
ちょっと調べてみたんですけど
一番美味しそうで分かりやすかった
この動画を参考にしました！
折りたたみキンパの材料準備！
スパム入れたらそりゃ美味しいだろうけど
我が家にはそんな豪勢なものはないので
適当に…。
とりあえずメインの具は
もやしナムル
ほうれん草ナムル
豚挽肉のキムチ炒め
スクランブルエッグ
本来のキンパ寄せの具。
他に何入れようかなぁと呑気に
冷蔵庫を漁っていたら…
やられた！
油断した〜。
小梅に皿ごといかれてた( ﾟдﾟ)
昼前なのにパジャマ姿（着替え拒否）で
卵をワシ掴む野生児。
まぁね、美味しかったようで
よかったです…。
最終的にはこんな感じ。
レタス、アボカド、チーズも。
卵も少し返してくれました(*´-`)
海苔も母から送られてきた
いい海苔を使お(*´∀｀*)
で、ご飯はキンパ用に。
ごま油と塩といりごまで味付け。
味見してみて塩の量を調整。
この日は薄味にしちゃったけど
塩味があった方が美味しいです。
ってことで準備完了。
折りたたんでいこう！
さて、折りたたみましょう。
まずは海苔を四分割に折り目をつける。
で、下半分の真ん中の折り目に沿って
ハサミでカット。
こんな感じね↓
あっ！
いい海苔すぎて、折っただけで
海苔が切れちゃったよ…。
パリッパリだったからな。
とりあえず、みなかったことにして
続行(´∀｀)
左の2面にご飯をのせます。
こうするとサンドイッチみたいに
ご飯で具が挟めます。
ご飯が1面だけの作り方も多かったけど
見た目がこの方が良さそうだったし
満足度も高そうだったのでw
ご飯の上にはそれぞれ具を乗せて
右下にはチースをアボカド、
右上にはレタス、ナムル２種。
いざ、折りたたんでいきますよ！
まずは右下の面を上に折って…
右上の面を左に折る。
（レタスがはみ出てるのは
海苔が割れてるからです…）
最後に下に折り返す。
折りたためました(´∀｀)
た、楽しい。
そのあとはラップできつめに包む！
なかなかうまく包めなかったけど
コツ、見つけました(*´∀｀*)
ラップをひし形において
引っ張りながら包む。
こうやって包むとぴっちり上手に
包めました(*ﾟ∀ﾟ*)
ほい、これで完成！
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