こんにちは、梅子です🌸
ああ、キンパが食べたい!
しかし。
具をたくさん作るのめんどくさい。
巻くのもめんどくさい…
そんな春の日のお昼前。
そーだ、こんな時こそ
あれ作ってみよ!!
ってことで、
初・折りたたみキンパ(´∀`=)
折りたたみキンパとは?
最近SNSで結構見かける
折りたたみキンパ。
気になってたんだよな(´∀`=)
なんでも、巻くのではなく
折りたたんで作るキンパ。
名前通りです…
素早くできるので、
9秒キンパ
とも呼ばれてるらしいですが。
日本でも流行った「おにぎらず」
のようなもんじゃないかと。
まぁおにぎらずも作ったことない
んですけど。
ちょっと調べてみたんですけど
一番美味しそうで分かりやすかった
この動画を参考にしました!
折りたたみキンパの材料準備!
スパム入れたらそりゃ美味しいだろうけど
我が家にはそんな豪勢なものはないので
適当に…。
とりあえずメインの具は
もやしナムル
ほうれん草ナムル
豚挽肉のキムチ炒め
スクランブルエッグ
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00001-1024x768.jpeg)
本来のキンパ寄せの具。
他に何入れようかなぁと呑気に
冷蔵庫を漁っていたら…
やられた!
油断した〜。
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00002-1024x768.jpeg)
小梅に皿ごといかれてた( ゚д゚)
昼前なのにパジャマ姿(着替え拒否)で
卵をワシ掴む野生児。
まぁね、美味しかったようで
よかったです…。
最終的にはこんな感じ。
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00004-1024x768.jpeg)
レタス、アボカド、チーズも。
卵も少し返してくれました(*´-`)
海苔も母から送られてきた
いい海苔を使お(*´∀`*)
で、ご飯はキンパ用に。
ごま油と塩といりごまで味付け。
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00003-1024x768.jpeg)
味見してみて塩の量を調整。
この日は薄味にしちゃったけど
塩味があった方が美味しいです。
ってことで準備完了。
折りたたんでいこう!
さて、折りたたみましょう。
まずは海苔を四分割に折り目をつける。
で、下半分の真ん中の折り目に沿って
ハサミでカット。
こんな感じね↓
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00005-1024x768.jpeg)
あっ!
いい海苔すぎて、折っただけで
海苔が切れちゃったよ…。
パリッパリだったからな。
とりあえず、みなかったことにして
続行(´∀`)
左の2面にご飯をのせます。
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00006-1024x768.jpeg)
こうするとサンドイッチみたいに
ご飯で具が挟めます。
ご飯が1面だけの作り方も多かったけど
見た目がこの方が良さそうだったし
満足度も高そうだったのでw
ご飯の上にはそれぞれ具を乗せて
右下にはチースをアボカド、
右上にはレタス、ナムル2種。
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00007-1024x768.jpeg)
いざ、折りたたんでいきますよ!
まずは右下の面を上に折って…
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00008-1024x768.jpeg)
右上の面を左に折る。
(レタスがはみ出てるのは
海苔が割れてるからです…)
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00009-1024x768.jpeg)
最後に下に折り返す。
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00010-1024x768.jpeg)
折りたためました(´∀`)
た、楽しい。
そのあとはラップできつめに包む!
なかなかうまく包めなかったけど
コツ、見つけました(*´∀`*)
ラップをひし形において
引っ張りながら包む。
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00013-1024x768.jpeg)
こうやって包むとぴっちり上手に
包めました(*゚∀゚*)
![](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2021/04/oritatamikimpa-00011-1024x768.jpeg)
ほい、これで完成!
次のページへ♪→→→折りたたみキンパ断面図やいかに!