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初カムジャタン!宋家別館にて。

time 2020/03/22

こんにちは、梅子です🌸

少し前にタッカンマリを食べに行った記事をあげましたが↓

あったまるぞ。初タッカンマリ!!in新大久保

食べたことのない鍋の第2弾としてカムジャタン!
一緒に行くのはもちろんチョコちゃん。
世間が騒がしくなる前の2月初めに行ってきたんですが
遅ればせながらやっとUP。
行きたいなー新大久保。


今回行ったお店はこちら。
宋家の別館。カムジャタンの専門店です!

宋家には本店と別館(2号店)があってそれぞれ営業時間が違います。
ランチで行きたかったので今回は別館の方へ。

お店の前のメニューからして美味しそう(´∀`)

ランチメニューも種類豊富。
ヤンニョムケジャン定食、気になる!

店内はこんな感じ。
相変わらず開店直後に行くので、一番乗り。

さて注文。
ランチメニューも充実してるので迷うところですが
初のカムジャタン。
ここはオーソドックスなカムジャタンで。
韓国でカムジャタンといえば赤いそうで
中でもウゴジガムジャタン が主流みたいです。
が、白カムジャタンは途中で赤にも変えられるということで
興味津々。
結局白にしました。

あとは気になっていたコッチョリも頼むことに。
御通しで出るかなと思ったけど、特にそういうのはなさそうだったので。
ちなみにランチメニューだとキムチとかついてくるみたいです。

でこのコッチョリは浅漬けのキムチだそうです。
カムジャタンには欠かせないみたいで気になってたんですよね。
生カキのコッチョリ目当てにくる方もいるみたいです。

来たー、白カムジャタン!

途中でこの唐辛子を入れることによって赤になるそうです。
辛みの調整で青唐辛子ももらいました。
(言うとくれます。)
来た時点で美味しそう(´∀`)
ここからテーブルでグツグツさせていきます。

グツグツしてきた〜!
食べていいのかわからないので店員さん待ち。
グツグツして飛び散ってきたので
火を弱めるチョコちゃん。
来てくれた店員さんに褒められてました笑
なんでも、鍋が溢れてるのにじっとみている
お客さんがいるみたいで。
(触っちゃいけないのかなって思う気持ちも
少しわかりますけどね。)
まだそんなに忙しくない時間だったからか
その時の小競り合いの話をしてくれました。
「私言い方きついからさぁ!」って自分で言ってたのが
じわじわ面白かった笑

ではでは、いただきまーす。

おお!結構味がしっかりしてるな。
美味しい、濃い味。お酒が進みそう。
骨についたお肉がほろっと取れて美味しい!
意外とお肉ついてるなあ。

ここでコッチョリ登場。

結構な量!
余ったら持ち帰れるそうなので、安心して頼めます。
お味は、日本のキムチに近いかな。
酸味よりも甘みと旨味が強い感じ。
辛いですけどね。
なるほどねー。
酸っぱいキムチが苦手な人も食べられると思います!

さて半分くらい減ったところでこちらを投入(´∀`=)

唐辛子粉は半分くらい入れたかな。
青唐辛子はビビってホントに少しだけ。

あーこれはよく見るカムジャタンのビジュアルです!
梅子は赤い方が好きかな。
ちなみに青唐辛子、めっちゃ辛い∑(゚Д゚)
気をつけなはれや。

最後は締めの炒めご飯。
結構お腹いっぱいだけど、これはぜひ食べときたい!
店員さんが手際よく作ってくれます(´∀`=)

量もちょうどイイ。食べきれる量です。
海苔の香りが効いてぺろっといけました。
ごちそうさまでしたm(_ _)m

初のカムジャタン。
美味しかったけど、正直少ししょっぱかったかも。
ご飯と一緒に食べたい感じ。
味は美味しいので、濃い味好きの方や
お酒のつまみに良さそう。
ランチメニューにご飯付きのウゴジガムジャタン定食が
あったので、次はこっちがイイかな。

やっぱり食べきれなかったコッチョリは
お持ち帰りにしてもらいました。
ちゃんと漏れないようになってた!これは嬉しい(´∀`)
いつものように梅子がもらって帰りましたm(_ _)m
ありがとうチョコちゃん。

そして帰りにいつものチョンガーネに寄って夫へのお土産購入。
キンパとチャプチェとヤンニョムチキンの三点盛り!

お持ち帰りのコッチョリとともに。
あっという間に完食してました。
良かった良かった。

では!

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はじめまして。

梅子

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