こんにちは、梅子です🌸
たまに思い出したように食べたくなるのが
ベイクドビーンズがたんまり盛られたイギリスの朝食！
いわゆるイングリッシュブレックファーストってやつです。
今日はその朝食をご紹介。
ベイクドビーンズとの出会い。
ベイクドビーンズとの出会いは
かれこれ２０年くらい前。( ´Д`)早っ
1ヶ月ほどイギリスに短期留学していたんですが
そのときまで遡ります。
ホストファミリーのお母さんが作ってくれた食事に
ベイクドビーンズが出てきたんですよね。
お皿にベイクドビーンズとソーセージとポテトとかのってたかな。
初めて食べた時に「めっちゃ美味しい！！」ってなって
つたない英語で感動を伝えてママさんに作り方を聞きました。
…まぁ、その正体は缶詰めだったんですけどね( ´θ｀)
どこで買えるかを親切に教えてくれましたw
今じゃ信じられないけど、当時はめちゃくちゃ小食で
食べるのも遅かったんですよね。
夕食がミートソースパスタなのに「パン食べる？」って
聞かれた時にはビックリして2度ほど聞き返したもんです。
その家の子たちはパスタもパンもペロリといってたけど。
（小学生女子にすでに身長負けてたしな…）
それなのに、その梅子がガツガツ食べたとあって
何度かベイクドビーンズを食卓に出してくれました(´∀｀)
お別れの日の晩餐も、もちろんベイクドビーンズでww
それだけじゃ飽き足らず、TESCOっていうスーパー（懐かしい！！）で
缶詰を買い込んで重いスーツケースを引きずって帰国しました。
ああ、いい思い出(´∀｀=)
日本に帰ってからもたまーに輸入食品のお店とかで発見しては
買ってみたりしたんですが結構高いんですよね。
量も少ないし。（今や少食の影なし、ブヒヒ。）
好きな時に食べたい！ならば作るまでよ。
思い出したように食べたくなるので、缶詰とかのストックがないわけですよ。
で、レシピ検索して作ってみたり。
ひゃー、いま見ても美味しそう！
でもついつい記憶よりも豪華なベイクドビーンズにしちゃいがち。
ソーセージを切って入れちゃってんだもん。
そうじゃない！
豆しか入ってなくてとろっとしてなんだかぼんやりした、あのベイクドビーンズが食べたいんだ、ホントは。
これはこれでもちろん美味しいんですけどね(´∀｀=)
でも、最近発見したんですよ。
例のお店で！
ベイクドビーンズの缶詰を！
納得のベイクドビーンズの缶詰見つけた。
前回に続いてなんですけどね、業務スーパーで見つけちゃったんです♪
これ！
400g入って100円くらい！
やば〜。
見つけた時は小躍りしましたよ。
まあね、よくみるとイタリア直輸入ですけど。
イタリアもベイクドビーンズ食べるんですね(*ﾟ∀ﾟ*)
でもこのパッケージの豆の写真からして、これこれって感じ。
期待がふくらみます。
作ってみた！イングリッシュブレックファースト。
特に難しいことなく。
缶詰を鍋に開けて温めている間に、ソーセージ焼いて、目玉焼きを作って
パンをトーストするだけ。
完成！
ひょー、美味しそう(*⁰▿⁰*)
小梅のは、目玉焼きじゃなくてスクランブルエッグ(´∀｀)
トマトモンスターなので、トマトもつけときましたぜ。
いただきまーす♪
ではいただきまっす！
あっ！ちょっ。
黄身泥棒の現行犯！
良かれと思って小梅だけスクランブルエッグにしたのが
アダとなりましたw
目玉焼きはゆずるよ…
気を取り直していただきます！
ああー、これこれ。
この感じだよ、豆が柔らかい感じね。
ちょっとだけ塩気が強い気がするけど全然OK！
懐かしい〜♪( ´θ｀)
いやぁ、久々でも旨いな！
これで100円って！
嬉しいわぁ、何個か買い込んどこ。
ベイクドビーンズ、そろそろ食べたくなってる方もいるはず！
ぜひぜひお試しください(´∀｀=)
では！
☆イギリスといえば紅茶！今年も飲むぞ。
