梅ごはん

ベイクドビーンズの缶詰で。大満足のイギリス風朝ごはん!

こんにちは、梅子です🌸

たまに思い出したように食べたくなるのが
ベイクドビーンズがたんまり盛られたイギリスの朝食!
いわゆるイングリッシュブレックファーストってやつです。
今日はその朝食をご紹介。

ベイクドビーンズとの出会い。

ベイクドビーンズとの出会いは
かれこれ20年くらい前。( ´Д`)早っ
1ヶ月ほどイギリスに短期留学していたんですが
そのときまで遡ります。
ホストファミリーのお母さんが作ってくれた食事に
ベイクドビーンズが出てきたんですよね。
お皿にベイクドビーンズとソーセージとポテトとかのってたかな。
初めて食べた時に「めっちゃ美味しい!!」ってなって
つたない英語で感動を伝えてママさんに作り方を聞きました。
…まぁ、その正体は缶詰めだったんですけどね( ´θ`)
どこで買えるかを親切に教えてくれましたw

今じゃ信じられないけど、当時はめちゃくちゃ小食で
食べるのも遅かったんですよね。
夕食がミートソースパスタなのに「パン食べる?」って
聞かれた時にはビックリして2度ほど聞き返したもんです。
その家の子たちはパスタもパンもペロリといってたけど。
(小学生女子にすでに身長負けてたしな…)
それなのに、その梅子がガツガツ食べたとあって
何度かベイクドビーンズを食卓に出してくれました(´∀`)
お別れの日の晩餐も、もちろんベイクドビーンズでww
それだけじゃ飽き足らず、TESCOっていうスーパー(懐かしい!!)で
缶詰を買い込んで重いスーツケースを引きずって帰国しました。
ああ、いい思い出(´∀`=)

日本に帰ってからもたまーに輸入食品のお店とかで発見しては
買ってみたりしたんですが結構高いんですよね。
量も少ないし。(今や少食の影なし、ブヒヒ。)

好きな時に食べたい!ならば作るまでよ。

思い出したように食べたくなるので、缶詰とかのストックがないわけですよ。
で、レシピ検索して作ってみたり。

ひゃー、いま見ても美味しそう!
でもついつい記憶よりも豪華なベイクドビーンズにしちゃいがち。
ソーセージを切って入れちゃってんだもん。

そうじゃない!
豆しか入ってなくてとろっとしてなんだかぼんやりした、あのベイクドビーンズが食べたいんだ、ホントは。
これはこれでもちろん美味しいんですけどね(´∀`=)

でも、最近発見したんですよ。
例のお店で!
ベイクドビーンズの缶詰を!

納得のベイクドビーンズの缶詰見つけた。

前回に続いてなんですけどね、業務スーパーで見つけちゃったんです
これ!

400g入って100円くらい!
やば〜。
見つけた時は小躍りしましたよ。

まあね、よくみるとイタリア直輸入ですけど。
イタリアもベイクドビーンズ食べるんですね(*゚∀゚*)
でもこのパッケージの豆の写真からして、これこれって感じ。
期待がふくらみます。

作ってみた!イングリッシュブレックファースト。

特に難しいことなく。
缶詰を鍋に開けて温めている間に、ソーセージ焼いて、目玉焼きを作って
パンをトーストするだけ。

完成!
ひょー、美味しそう(*⁰▿⁰*)


小梅のは、目玉焼きじゃなくてスクランブルエッグ(´∀`)
トマトモンスターなので、トマトもつけときましたぜ。

いただきまーす♪

ではいただきまっす!

あっ!ちょっ。
黄身泥棒の現行犯!
良かれと思って小梅だけスクランブルエッグにしたのが
アダとなりましたw
目玉焼きはゆずるよ…


気を取り直していただきます!

ああー、これこれ。
この感じだよ、豆が柔らかい感じね。
ちょっとだけ塩気が強い気がするけど全然OK!
懐かしい〜♪( ´θ`)
いやぁ、久々でも旨いな!

これで100円って!
嬉しいわぁ、何個か買い込んどこ。

ベイクドビーンズ、そろそろ食べたくなってる方もいるはず!
ぜひぜひお試しください(´∀`=)

では!

☆イギリスといえば紅茶!今年も飲むぞ。

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