こんにちは、梅子です🌸
もうすぐ Valentine’s Dayですね！
みなさん準備はどうですか？
とはいえ、最近はもう「美味しいチョコに出会える時期」くらいの認識ですが…。
しかしせっかくなのでちょっとバレンタインらしいことを、と思い
バレンタイン用のパウンドケーキを作りたいと思います。
最近パウンドケーキ作りにはまっているので…。
バレンタインといえば当然チョコレートですよね。
でもチョコを湯煎するのはめんどくさい！
そういえば最近夫が気に入ってワシワシ食べているあのラミーチョコ。
ちょうど洋酒も入っているし、大きさもパウンドケーキ型にピッタリ。
…イケる！！
ということでラミーチョコを丸ごと入れたパウンドケーキを
作ってみたいと思います( ´∀｀)
ご存知、ラミーチョコ。ちなみに梅子はバッカス派！
これをいつものパウンドケーキに入れていきます。
パウンドケーキのレシピはこちら！！
節分だから豆つながり、栗と黒豆のパウンドケーキ！②
生地を半分流し込んだら、その上にラミーチョコを１本そのまま乗せます。
どーん。サイズピッタリ！
生地を八分目まで足して、オーブンで焼きます。
10分たったら取り出して、切れ目を入れてオーブンに戻します。
出来上がり〜！
綺麗に真ん中が割れています。
粗熱をとったら、ラップできちんと包んで冷蔵庫で一晩おいて出来上がり！
ですが、何時間か置いたところで、ちょっと切ってみました。
こんな感じ。
じ、地味…。
想像以上に見た目が地味！∑(ﾟДﾟ)
まあそうなりますよね、ラミーがそのまま入っているだけですから。
味で勝負です。
パウンドケーキを切ったことに感づいた夫が
近寄ってきたので、試食してもらいました。
「うわ、地味〜笑。…うまっ！！」とのこと。
確かに見た目は地味ですが、味はかなりイケると思います。
「ラミー２本入れたら見た目も派手になるし、どうかね？」と夫に聞いたところ
１本だから甘さがちょうどいいのかも、との答え。
梅子もこのくらいの甘さのバランスが好みですね。
濃厚なのが好きな方は２本入れると、チョコーって感じになると思います。
簡単で美味しいので、彼氏や旦那様に作ってみてはいかがでしょう？
いかんせん、見た目が地味なので、キラキラした時期の方には物足りないかもしれませんが笑
では、素敵なValentine’s Dayを〜♪( ´▽｀)
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