こんにちは、梅子です🌸
本日は久しぶりの台湾ネタ。
最近はめっきり韓国づいておりましたので。
まぁどこに行けるわけでもないので
おうちご飯ですけど。
で、我が家でも久しぶりの台湾飯！
メニューは麺線と魯肉飯（ルーロー飯）にしました。
梅子の台湾飯ツートップ♪( ´θ｀)
麺線は以前新大久保で見つけた麺線キットがあるので
それで作ろう。
過去の麺線キットの記事はこちら↓↓
【実食】麺線キットで自宅麺線！
新大久保で台湾麺線キット発見！！日光アジア物産。
魯肉飯の方は、いちから作るとなると大変そう。
一度本格的なやつを作ってみたいんだけど
何やら工程が多くて
調べるたびに断念してしまう。
すでにお昼ご飯の時間が近づいてきてるので
できるだけ簡単にささっと作りたい。
むむ、確か冷蔵庫にセブンの角煮（夫が買ってきたやつ）が
あったはず。
これに五香粉を混ぜればいけるのでは…。
袋のままチンすれば食べれるという豚の角煮のレトルト。
これ美味しいんですよね。
とりあえず表示通りにチンして、器に開けて
面倒なのでハサミでお肉をチョキチョキ。
「うわ、角煮が粉々に…。」
哀しそうな声が聞こえたので顔を上げると
夫（角煮の持ち主）の姿が。
いやぁ、このタイミングで見られたくなかったわぁ。
…で、小さく切った角煮にこれを足します！
五香粉(｀_´)ゞ
適当に足してかき混ぜたら、なんとなくもう一回チン。
はーイイ香り(´∀｀)
これをご飯にかけたら完成です。
そしてトッピングもあるんですよ。
カルディで手に入れた茶葉蛋的なやつ。
茶葉蛋とは台湾のコンビニにも置いてある
（というか店内で煮込まれている）煮卵。
パッケージも可愛いしついつい手が出てしまった。
よく見ると愛知県の商品。
なるほど、日式茶葉蛋って書いてある(´∀｀)
切ってみた。
これはいいんじゃないでしょうか！豪華トッピング。
麺線も完成！
大きな鍋にいっぱい作ったので2日は楽しめる(´∀｀=)
全て盛り付けて完成！
娘が無限に食べる大根の梅和えと
キャベツ炒め煮も添えて。
どーん！！
いいねいいねー( ´θ｀)
魯肉飯、いただきます！
うわぁ、もう普通に魯肉飯(´∀｀)
セブンの角煮はタレもたっぷりなので
余計に魯肉飯っぽくなっていいのかも！！
この卵もしっかり味が染み込んでて台湾の香りがするぞ。
いい！魯肉飯、大成功です。
麺線は言うまでもなく、安定の美味しさ。
モツも柔らかく煮えてます！
ちなみにこれも買ってきました。
タピオカジャスミンミルクティー。
あ、これはそうでもないな笑
花っぽい香りがすごい。
いやぁ、おうちで台湾飯！
大満足です、美味しかった。
夫も娘も満足してくれた様子♪( ´θ｀)
よかった〜。
皆さんもぜひ、レトルト角煮と五香粉で
魯肉飯作ってみてください！
ではー(´∀｀=)
