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おうちで台湾飯!セブンの角煮で魯肉飯を作ってみた&麺線

time 2020/04/22

こんにちは、梅子です🌸

本日は久しぶりの台湾ネタ。
最近はめっきり韓国づいておりましたので。
まぁどこに行けるわけでもないので
おうちご飯ですけど。

で、我が家でも久しぶりの台湾飯!
メニューは麺線と魯肉飯(ルーロー飯)にしました。
梅子の台湾飯ツートップ♪( ´θ`)

麺線は以前新大久保で見つけた麺線キットがあるので
それで作ろう。

過去の麺線キットの記事はこちら↓↓
【実食】麺線キットで自宅麺線!

新大久保で台湾麺線キット発見!!日光アジア物産。

魯肉飯の方は、いちから作るとなると大変そう。
一度本格的なやつを作ってみたいんだけど
何やら工程が多くて
調べるたびに断念してしまう。
すでにお昼ご飯の時間が近づいてきてるので
できるだけ簡単にささっと作りたい。

むむ、確か冷蔵庫にセブンの角煮(夫が買ってきたやつ)が
あったはず。
これに五香粉を混ぜればいけるのでは...。

袋のままチンすれば食べれるという豚の角煮のレトルト。
これ美味しいんですよね。
とりあえず表示通りにチンして、器に開けて
面倒なのでハサミでお肉をチョキチョキ。
「うわ、角煮が粉々に...。」
哀しそうな声が聞こえたので顔を上げると
夫(角煮の持ち主)の姿が。
いやぁ、このタイミングで見られたくなかったわぁ。

...で、小さく切った角煮にこれを足します!
五香粉(`_´)ゞ

適当に足してかき混ぜたら、なんとなくもう一回チン。
はーイイ香り(´∀`)
これをご飯にかけたら完成です。

そしてトッピングもあるんですよ。
カルディで手に入れた茶葉蛋的なやつ。
茶葉蛋とは台湾のコンビニにも置いてある
(というか店内で煮込まれている)煮卵。
パッケージも可愛いしついつい手が出てしまった。

よく見ると愛知県の商品。
なるほど、日式茶葉蛋って書いてある(´∀`)

切ってみた。

これはいいんじゃないでしょうか!豪華トッピング。

麺線も完成!
大きな鍋にいっぱい作ったので2日は楽しめる(´∀`=)


全て盛り付けて完成!
娘が無限に食べる大根の梅和えと
キャベツ炒め煮も添えて。
どーん!!
いいねいいねー( ´θ`)

魯肉飯、いただきます!
うわぁ、もう普通に魯肉飯(´∀`)
セブンの角煮はタレもたっぷりなので
余計に魯肉飯っぽくなっていいのかも!!
この卵もしっかり味が染み込んでて台湾の香りがするぞ。
いい!魯肉飯、大成功です。

麺線は言うまでもなく、安定の美味しさ。
モツも柔らかく煮えてます!

ちなみにこれも買ってきました。
タピオカジャスミンミルクティー。

あ、これはそうでもないな笑
花っぽい香りがすごい。

いやぁ、おうちで台湾飯!
大満足です、美味しかった。
夫も娘も満足してくれた様子♪( ´θ`)
よかった〜。

皆さんもぜひ、レトルト角煮と五香粉で
魯肉飯作ってみてください!
ではー(´∀`=)

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はじめまして。

梅子

梅子

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