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レンジで簡単！鹹豆漿。
では鹹豆漿も作っていこ。
以前、鹹豆漿の作り方の生地をあげたんですけど、
本格的なのが食べたい方はこっちの作り方で
作ってみてください↓↓↓
朝から豆乳とか鍋で沸かしてられるかーい！って方は
こっちのレシピでw
材料はこちら。
ザーサイ、鶏ガラスープの素、お酢、豆乳。
無調整豆乳のほうがもちろん固まりますが
我が家は調整豆乳を常備してるので、最近はこっちで
やっています…
おぼろどうふみたいにはなりませんが
トロトロにはなるので。
器に、刻んだザーサイ好きなだけ、豆乳200cc、鶏ガラ（ティースプーン1杯）を入れてレンジでチン。
600wで２分〜２分半かな。
豆乳が熱くなればOKです。
レンジから出して、お酢（ティースプーン３杯）を加えて
混ぜると….
こんな感じにトロトロになります(´∀｀=)
鹹豆漿っぽいスープですw
普段適当に作っていますが、今回一応数値化してみました。
皆さんもお好みのお酢や鶏ガラスープの量を
見つけてみてください。
梅子もまだ試行錯誤中なので、美味しいレシピができたら
またご紹介します。
おうちで台湾式朝食！いただきます。
では、両方とも完成したので実食！
左がハム＆チーズ、右がハム＆チーズ＆卵。
いただきまっす♪
おお、サクッとしてもちっとして美味しい(*ﾟ∀ﾟ*)
塩気もちょうどいいね。
ちゃんと食べたい朝にちょうどいい感じ。
これはいいわ！
冷凍庫にストックしとこ。
フライパン一個で簡単に出来るし、あったかいもの食べれるし。
これからの季節、鹹豆漿もつければ朝からポッカポカ(´∀｀=)
皆さんも台湾式の朝食が食べたくなったら
ぜひお試しください！！
では。
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