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こんにちわ、梅子です。
2016年のおせちはこんな感じ。
![IMG_0240.JPG IMG 0240](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_0240.jpg)
2016年はちょっと詰め方にこだわってみました。
きょうの料理の2015年12月号を完全再現(二の重)。笑
お洒落おせち。
![IMG_0239.JPG IMG 0239](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_0239.jpg)
【一の重】
かまぼこ(市販)
たたきゴボウ
黒豆
伊達巻
鶏のはちみつ照り焼き
栗きんとん
なます(母の手作り)
今年の黒豆は手作りです。色がところどころ抜けてしまいました…
なますは実家の母がいっぱい作ったそうで、ちょっとわけてもらいました(*´∀`*)
なますがあると彩りがよくなりますよね。
でもなますの存在を忘れがち…
![IMG_0238.JPG IMG 0238](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_0238.jpg)
【二の重】
煮しめ
格子柄のお洒落ゾーンはこんにゃくと高野豆腐です!
高野豆腐ははじめて調理しましたが、思ったよりは手間がかからなかったような…
久しぶりに食べましたが美味しかったです!
ちなみに里芋は小さすぎて、うまくカット出来ませんでした(;´Д`)
お煮しめ自体初めて作りましたが、これぞおせちって感じ。
手間のかかり具合とか。笑
![IMG_0244.JPG IMG 0244](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_0244-1.jpg)
![IMG_0243.JPG IMG 0243](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_0243.jpg)
![IMG_0255.JPG IMG 0255](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_0255.jpg)
おせちも詰め方次第で、モダンな感じになるもんですね〜!
2016年のおせちはこれでおしまい。
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