こんにちは、梅子です🌸
前回紹介した自家製のパンでサンドイッチを作ります!
サンドイッチの具はこちら、コンビーフ。
会社の同僚に沖縄出身の子がいて、その子からいただきました(o^^o)
普段買わないので、嬉しい!
![sandwich-00001.jpg Sandwich 00001](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00001.jpg)
早速作って行きます。
すでにじゃがいもが入っていますが、さらにじゃがいもを足していきたい!!
![sandwich-00002.jpg Sandwich 00002](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00002.jpg)
今回はオキハムのコンビーフハッシュを使います。
中身はこんな感じ。
小さなじゃがいもが入っています。
![sandwich-00003.jpg Sandwich 00003](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00003.jpg)
追加のじゃがいもを炒めます。
![sandwich-00005.jpg Sandwich 00005](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00005.jpg)
コンビーフハッシュと、炒めたじゃがいも、マヨネーズ、黒胡椒を混ぜます。
![sandwich-00006.jpg Sandwich 00006](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00006.jpg)
あとはきゅうりもスライス。
きゅうりのサンドイッチを上手に作るコツは
きちんと水分を切ること!!
これをするとしないとで、かなり違います。
村上春樹さんの本(世界の終りとハードボイルドワンダーランド)
で学びました笑
![sandwich-00004.jpg Sandwich 00004](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00004.jpg)
準備完了!
![sandwich-00007.jpg Sandwich 00007](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00007.jpg)
![sandwich-00008.jpg Sandwich 00008](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00008.jpg)
今日は具が肉なので、粒マスタードを塗ります。
普段はフレンチマスタードを塗ることが多いですが。
ちなみに、マスタードは消化を促進する効能があるので
お肉にマスタードっていうのは、理にかなっているそうです!
![sandwich-00009.jpg Sandwich 00009](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00009.jpg)
パンにガーリックオイルを垂らして、粒マスタードを塗って
きゅうり、コンビーフ&じゃがいもを挟みます。
結構山盛り!
![sandwich-00010.jpg Sandwich 00010](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00010.jpg)
完成!
おいしそー!!
![sandwich-00011.jpg Sandwich 00011](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00011.jpg)
チーズ入りのもつくりました。
断面図はほぼ一緒なので、省略…。
![sandwich-00012.jpg Sandwich 00012](https://ume-ko.com/wp-content/uploads/2017/03/sandwich-00012.jpg)
ボリューミーすぎて具がこぼれています。
コンビーフってちょっと油っぽいですが、ポテトを追加したことによって
ちょうどよくいただける気がします。
見た目も派手になりますしね(o^^o)
スープを足すだけで、立派な夕食です。
満腹になりました!
ごちそうさまでした( ´∀`)
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