梅ごはん

自家製パンでコンビーフ&ポテトのサンドイッチ!

こんにちは、梅子です🌸

前回紹介した自家製のパンでサンドイッチを作ります!
サンドイッチの具はこちら、コンビーフ。
会社の同僚に沖縄出身の子がいて、その子からいただきました(o^^o)
普段買わないので、嬉しい!

Sandwich 00001

早速作って行きます。
すでにじゃがいもが入っていますが、さらにじゃがいもを足していきたい!!

Sandwich 00002

今回はオキハムのコンビーフハッシュを使います。
中身はこんな感じ。
小さなじゃがいもが入っています。

Sandwich 00003

追加のじゃがいもを炒めます。

Sandwich 00005

コンビーフハッシュと、炒めたじゃがいも、マヨネーズ、黒胡椒を混ぜます。

Sandwich 00006

あとはきゅうりもスライス。
きゅうりのサンドイッチを上手に作るコツは
きちんと水分を切ること!!
これをするとしないとで、かなり違います。
村上春樹さんの本(世界の終りとハードボイルドワンダーランド)
で学びました笑

Sandwich 00004

準備完了!

Sandwich 00007 Sandwich 00008

今日は具が肉なので、粒マスタードを塗ります。
普段はフレンチマスタードを塗ることが多いですが。
ちなみに、マスタードは消化を促進する効能があるので
お肉にマスタードっていうのは、理にかなっているそうです!

Sandwich 00009

パンにガーリックオイルを垂らして、粒マスタードを塗って
きゅうり、コンビーフ&じゃがいもを挟みます。
結構山盛り!

Sandwich 00010

完成!
おいしそー!!

Sandwich 00011

チーズ入りのもつくりました。
断面図はほぼ一緒なので、省略…。

Sandwich 00012

ボリューミーすぎて具がこぼれています。
コンビーフってちょっと油っぽいですが、ポテトを追加したことによって
ちょうどよくいただける気がします。
見た目も派手になりますしね(o^^o)
スープを足すだけで、立派な夕食です。
満腹になりました!

ごちそうさまでした( ´∀`)

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