自家製パンでコンビーフ&ポテトのサンドイッチ！

こんにちは、梅子です🌸

前回紹介した自家製のパンでサンドイッチを作ります！
サンドイッチの具はこちら、コンビーフ。
会社の同僚に沖縄出身の子がいて、その子からいただきました(o^^o)
普段買わないので、嬉しい！

早速作って行きます。
すでにじゃがいもが入っていますが、さらにじゃがいもを足していきたい！！

今回はオキハムのコンビーフハッシュを使います。
中身はこんな感じ。
小さなじゃがいもが入っています。

追加のじゃがいもを炒めます。

コンビーフハッシュと、炒めたじゃがいも、マヨネーズ、黒胡椒を混ぜます。

あとはきゅうりもスライス。
きゅうりのサンドイッチを上手に作るコツは
きちんと水分を切ること！！
これをするとしないとで、かなり違います。
村上春樹さんの本（世界の終りとハードボイルドワンダーランド）
で学びました笑

準備完了！

今日は具が肉なので、粒マスタードを塗ります。
普段はフレンチマスタードを塗ることが多いですが。
ちなみに、マスタードは消化を促進する効能があるので
お肉にマスタードっていうのは、理にかなっているそうです！

パンにガーリックオイルを垂らして、粒マスタードを塗って
きゅうり、コンビーフ&じゃがいもを挟みます。
結構山盛り！

完成！
おいしそー！！

チーズ入りのもつくりました。
断面図はほぼ一緒なので、省略…。

ボリューミーすぎて具がこぼれています。
コンビーフってちょっと油っぽいですが、ポテトを追加したことによって
ちょうどよくいただける気がします。
見た目も派手になりますしね(o^^o)
スープを足すだけで、立派な夕食です。
満腹になりました！

ごちそうさまでした( ´∀｀)

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